1: １. 洋葱切丝、葱切末＋两颗蛋、鸡肉淋上黑胡椒粒２. 美生菜洗净＋再用饮用水冲洗一遍，加入冰块跟一些饮用水浸泡

2: 热锅加入一匙橄榄油，搅拌后的葱蛋到入锅内

3: 煎５分钟，蛋白蛋黄熟度凝固后，盛盘备用

4: 热锅加一匙橄榄油，鸡胸肉干煎至两面肉色变白

5: 再放入洋葱翻炒，口感熟度自行拿贴，盛盘备用

6: 美生菜（沥干），其他食材一起摆盘，马上上桌囉！