蒜香蘑菇 法式土司
材料
"厚片土司(3cm) 两片","巴西里叶 适量","无盐奶油 20g","鸡蛋 2颗","cheese粉 1.5大匙","盐巴 1/2茶匙","白胡椒粉 随意","牛奶 100g","蘑菇切片 6朵","盐巴 适量","橄榄油 适量","核桃 20g"
做法
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1: 制作蛋汁:蛋打散, 再加入cheese粉, 盐巴, 胡椒粉搅拌均匀, 再倒入牛奶. 搅拌均匀后 就完成了!
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2: 厚片土司放在浅盘上, 倒入蛋汁
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3: 盖上保鲜膜, 放入冰箱3-4个钟头, 途中最好要翻面
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4: 时间到了, 把奶油放到锅子里面加热融化, 放入土司, 用中小火煎约4分钟, 翻面再煎3-4分钟就可以了
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5: 准备炒蘑菇:热锅后, 放入橄榄油, 放入大蒜切丁炒香了之后, 放蘑菇等到稍微出水后, 放入盐巴调味就可以囉!
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6: 煎好的土司放到盘子上, 放上炒蘑菇, 洒上巴西里叶 与切碎的核桃就完成囉!