羊年 羊ㄇㄟㄇㄟ蒸蛋糕!

材料

"松饼粉 200g","鸡蛋 1颗","鲜奶 140g","沙拉油 25g","砂糖 25g","红曲粉 少许","抹茶 4g","无糖可可粉 4g"

做法

  1. step1

    1: 鸡蛋打散, 加入鲜奶, 砂糖搅拌均匀, 再加入过筛的松饼粉. 搅拌均匀

  2. step2

    2: 加入沙拉油再度搅拌均匀之后, 取其中 50g 当原味面糊, 放入三明治袋子

  3. step3

    3: 取其中30g 当巧克力面糊, 加入5g过筛的可可粉, 搅拌均匀, 放入三明治袋子. 另外30g 当皮肤色面糊, 加入少量的红曲粉, 搅拌均匀,放入三明治袋子

  4. step4

    4: 剩下的面糊, 加入抹茶粉 搅拌均匀

  5. step5

    5: 绿色面糊分六等份, 倒入模型中, 直径约7cm.

  6. step6

    6: 分别将三个颜色面糊剪一个小洞, 用可可面糊开始将轮廓勾勒出来, 之后再用不同颜色填满

  7. step7

    7: 放入蒸笼里面 请用中小火蒸约20分钟, 就可以囉. (辣妈有一次用中大火蒸, 表面看起来很ok, 但是拨开之后里面有空洞, 建议慢慢蒸 孔洞可以小很多喔!)

(创建于2016-06-21)

关键词

蒸蛋糕  羊年 羊ㄇㄟㄇㄟ蒸蛋糕!    

蒸蛋的做法
蛋糕的做法大全

相关食物