南瓜马铃薯浓汤

材料

"无盐奶油(或植物油) 2小匙","洋葱(切丁) 1/2个","南瓜(切小块) 200克","马铃薯(切小块) 100克","高汤 350-500毫升","盐 适量","黑胡椒 适量","动物性鲜奶油 适量"

做法

  1. step1

    1: 锅中放入无盐奶油煮融,再放入洋葱炒香

  2. step2

    2: 加入南瓜和马铃薯翻炒3-5分钟

  3. step3

    3: 倒入高汤煮滚后,转小火煮10分钟至南瓜和马铃薯软熟

  4. step4

    4: 将步骤3放至稍凉后,再用果汁机或搅拌器搅打至滑顺且细致的状态

  5. step5

    5: 将步骤4倒回锅中煮滚,再加入盐和黑胡椒调味即可(喜欢奶香浓郁的口感,可另外加入动物性鲜奶油拌匀)

(创建于2016-06-21)

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