1: 准备一杯100CC的白开水和诺钙C发泡锭1/2锭。

2: 将诺钙C发泡锭放入水中溶解。

3: 哇！好神奇喔！发泡锭丢入水中，就会冒出很多泡泡，好像自己动手作汽水，很特别的感受！

4: 将瓠瓜刨去外皮，切细丝备用。

5: 煮一锅热水，水开后加入少许盐巴，放入处理好的瓠瓜川烫3分钟。

6: 完成后就将瓠瓜捞出沥干水份。

7: 加入调好的诺钙C发泡锭水。

8: 加入少许的糖+白醋+香油+辣椒酱拌匀。

9: 完成了，先将凉拌瓠瓜放冰箱冷藏，食用前取出装盘，冰凉的凉拌菜更可口唷。