泰式凉拌马铃薯

材料

红皮马铃薯 300克,香菜 1小把,柠檬 1颗,柠檬汁 40cc,鱼露 2大匙,泰式甜辣酱 2大匙,盐 少许

做法

1、马铃薯洗净削皮、切细丝,泡在水中约5分钟取出,再冲洗2-3次沥干。香菜洗净、切细;柠檬挤汁。

2、烧一锅滚水,加少许盐,倒入马铃薯丝烫煮约30-60秒,捞起。

3、再倒入冷开水中降温,捞起沥干倒入容器中。

4、加入调味料拌匀,冰箱冷藏以入味,食用时再加香菜即可。

(创建于2016-07-04)

关键词

泰式凉拌  泰式  

凉拌菜谱
马铃薯做法

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