台味闷苦瓜

材料

苦瓜 200g,泡发香菇丝 20g,丁香鱼 20g,辣椒丝 5g,肉燥 2大匙,高汤 100cc

做法

1、苦瓜去籽切成长方片状,用开水汆烫去苦涩后沥乾,置于锅中。

2、作法1锅中加入肉燥、泡发香菇丝、丁香鱼、高汤。

3、开小火煮约10分钟至汤汁收干即可。

(创建于2016-07-05)

关键词

闷苦瓜  台味    

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