鲭鱼炒饭

材料

"4杯生米煮成饭 1锅","鲭鱼 1尾","青蒜 2根","蛋 4颗","和露酱油 2-3大匙","盐 少许","胡椒粉 1小匙","小黄瓜 3条","盐 1/4小匙","冰糖 1/2小匙"

做法

  1. step1

    1: 备料(鲭鱼切块醃点盐酒备用.小黄瓜切片.青蒜切片.蛋加点盐打成蛋液)
  2. step2

    2: 起2大匙油炒蛋后起锅备用
  3. step3

    3: 原锅再放1大匙猪油干煎鲭鱼块熟成后起锅备用
  4. step4

    4: 起锅放1大匙猪油炒香蒜白后
  5. step5

    5:放入煮好的饭以锅铲背压松饭 再放入炒香的蛋均匀拌匀
  6. step6

    6: 放入和露酱油
  7. step7

    7: 及胡椒粉
  8. step8

    8: 起锅前放入蒜绿
  9. step9

    9: 小黄瓜切片以少许盐
  10. step10

    10: 及冰糖抓醃约10min
  11. step11

    11: 成品上桌
（创建于2016-06-21）

关键词

鲭鱼  饭  炒  
杜恒欢
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