皮蛋绞肉

材料

"猪绞肉 200克","皮蛋 3颗","糯米椒 10根","蚝油 2汤匙","白胡椒粉 适量","盐 适量","蒜头 8瓣"

做法

  1. step1

    1: 将蒜头切末、糯米椒切小段及皮蛋捣碎。 起油锅，爆香蒜头。
  2. step2

    2: 待蒜头香味出来时，加入绞肉炒至八分熟。
  3. step3

    3: 加入糯米椒于步骤三，拌炒至绞肉全熟后加入皮蛋快速拌炒。
  4. step4

    4: 起锅前加入蠔油及白胡椒粉就好了喔！
（创建于2016-06-21）

关键词

蛋  绞肉  肉  
杜戛健
皮蛋的做法

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