打抛肉片盖饭

材料

"猪五花肉片 450克","圣女番茄 100克","洋葱 半个","蒜头 5颗","辣椒 2根","九层塔 适量","鱼露 1.5大匙","酱油 3大匙","米酒 1大匙","糖 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 热锅后，下三大匙油，下蒜片与辣椒丁爆香
  2. step2

    2: 再下洋葱丁
  3. step3

    3: 洋葱丁煮至透明后，将切片的圣女风茄下锅
  4. step4

    4: 煮出汤汁后，将肉片下锅拌炒
  5. step5

    5: 下调味料与九层塔，煮开即可
  6. step6

    6: 白饭上放小黄瓜薄片，再盖上炒好的打抛肉片
  7. step7

    7: 这一碗打抛肉片盖饭，十分好吃喔!!!
（创建于2016-06-21）

关键词

盖饭  打抛肉  打抛  
陈素贞
肉片的做法

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