1: 将奶油软化和黑糖打发。(奶油必需先放在室温中软化)

2: 蛋分次加入拌匀。(约2~3次)

3: 将低筋面粉过筛后加入拌匀。

4: 将拌好的面团装入装了菊花嘴的挤花袋中，挤成圆形。

5: 将牛奶糖切小块，放在面团中央轻压一下。

6: 入炉烤焙，炉温上火180/下火160度，约15-20分钟。(烘烤过程中当牛奶糖滚的冒泡，可将烤箱打开降低烤箱温度，这样烤出来饼干中间的牛奶糖会比较软Q!)