梦幻蛋卷 @188懒人料理
材料
蛋 4颗,盐 少许
做法
四颗蛋,要饱满品质好的蛋,打八成均匀,加一点点盐,大约分成四等份(四汤杓)
用20公分不沾锅,油刷刷一层薄薄的油,倒入一杓蛋液后,摇动不沾锅,让蛋液均匀盖满锅底
蛋液似干未干时用不沾锅专用的平锅铲从边缘小心的铲起蛋饼,放平在大盘子上
重复四次,每次都将蛋饼往上叠,最后卷起来就大功告成了
(创建于2016-06-21)蛋 4颗,盐 少许
四颗蛋,要饱满品质好的蛋,打八成均匀,加一点点盐,大约分成四等份(四汤杓)
用20公分不沾锅,油刷刷一层薄薄的油,倒入一杓蛋液后,摇动不沾锅,让蛋液均匀盖满锅底
蛋液似干未干时用不沾锅专用的平锅铲从边缘小心的铲起蛋饼,放平在大盘子上
重复四次,每次都将蛋饼往上叠,最后卷起来就大功告成了
(创建于2016-06-21)