1: 将去壳草虾以清水洗净后，放入滚水(水中加入少许的米酒和盐巴，可以去除腥味，增加草虾仁的鲜美唷)川烫3分钟，捞起。

2: 将汆烫过的草虾仁放入开水+冰块中冰镇，这个动作会让草虾仁更脆口好吃。

3: 将柚子剥去外皮和膜，撕成一口大小备用。

4: 小黄瓜洗净切丁(一口大小即可)备用。

5: 蕃茄洗净切丁(一口大小即可)备用。

6: 调酱汁喽～将水果醋+淬酿酱油露-静冈鲣鱼各一份调匀备用。

7: 将准备好的食材混合拌匀，淋上酱汁就能上菜喽～

8: 美味简单作，你一定能上手的，开动吧。