《二厨料理海鲜》黄金蚵

材料

"4人份 ","蚵仔 100公克","蕃茄酱 20cc","酱油膏 20cc","砂糖 40公克","泰式甜辣酱甜鸡酱) 30cc","油条 半条约20公克","开水 50cc"

做法

  1. step1

    1: 1.油条切一半后切段约4~5cm,如果油条以软化需油炸过。

  2. step2

    2: 2.蚵仔以盐水洗干净后沥干。

  3. step3

    3: 3.泰式甜辣酱(甜鸡酱)、砂糖、酱油膏、蕃茄酱、开水,煮滚。

  4. step4

    4: 4.酱汁滚后加入蚵仔煮约2~3分钟。油条放置盘中熟成后的蚵仔与酱汁淋上。

(创建于2016-06-21)

关键词

  黄金    

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