日式唐扬炸鸡
材料
"去骨鸡腿肉 2整块","白萝卜泥 1大匙","葱花 适量","太白粉 适量","柠檬 适量","酱油 1大匙","水 1大匙","蒜末 2~3瓣","白砂糖 2小匙","酱油 1大匙","香油 1大匙","米酒 1/2大匙","白胡椒粉 少许"
做法
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1: 去骨鸡腿洗净用厨房纸巾擦乾，切成一口大小块状放入碗中，加所有醃肉材料醃10~15分钟
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2: 醃好的鸡腿块均匀里上太白粉
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3: 静置10分钟反潮
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4: 所有淋酱材料放入小锅中，小火煮至稍浓稠倒出备用
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5: 锅中放油至可淹到鸡块的一半，烧热，下鸡块半煎炸至金黄翻面，续煎鸡块至两面金黄
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6: 捞起沥油
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7: 盛盘，炸鸡块上放上白萝卜泥，淋上淋酱，摆上葱花。柠檬切小块放旁边 ，要多酸自己挤。
