芥兰炒牛肉
材料
做法
1、牛肉切片,加入酱油、糖、香油醃渍约10分钟备用,把姜切成姜丝,蒜头切粒状备用
2、为省下时间同时煮沸热水加盐巴、糖、米酒把芥兰清烫大概2分钟,等芥兰半熟时就捞起备用
3、热锅,加入油,放姜丝、蒜粒爆香后加入牛肉,再加入米酒,炒至半熟时放入芥兰,最后加入酱油跟糖做调味炒至熟后即可上碟
(创建于2016-07-07)1、牛肉切片,加入酱油、糖、香油醃渍约10分钟备用,把姜切成姜丝,蒜头切粒状备用
2、为省下时间同时煮沸热水加盐巴、糖、米酒把芥兰清烫大概2分钟,等芥兰半熟时就捞起备用
3、热锅,加入油,放姜丝、蒜粒爆香后加入牛肉,再加入米酒,炒至半熟时放入芥兰,最后加入酱油跟糖做调味炒至熟后即可上碟
(创建于2016-07-07)