清爽五彩面(元本山海苔)
材料
做法
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1: 卤肉:先将绞肉,油葱酥炒熟,再加入酱油酱汁(冰糖,酒,少许胡椒粉)中卤约半小时以上 面条入滚水煮至再次滚后,及关火闷约3分钟左右(视面条粗细而定)
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2: 面条捞起,将豌豆婴洗净后稍微川烫即捞起(或是洗净即可)
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3: 将卤肉放上,最后将原本山海苔坚果夹心剪碎或捏碎放上即可