1: 馅料先分别炒香！也可以混合一起爆香！看个人习惯

2: 材料准备好，秤重好！

3: 鸡蛋+糖+盐打到泛白

4: 约4～5分钟

5: 加入过筛中筋面粉跟无铝泡打粉

6: 稍作搅拌

7: 加入牛奶

8: 加入油脂，让面糊搅拌均匀

9: 倒入模型中，原则不超过八分满即可

10: 表面铺上炒香的馅料，平铺一层就好！馅料也不宜过多！不然会影响面糊澎起喔～蒸笼要先预热，锅热了再放进蒸笼里蒸，蒸20分钟！看你的模大小！如果分成小杯装的，时间就可以减少10分钟！请依照自己做的蛋糕大小来决定时间！

11: 烤熟冷却切片就可以食用囉