海菜 约1/2电锅的量,姜 5片,蒜 2颗,葱 2根,辣椒 1/2条,蚝油 3匙,白胡椒粉 适量,香油 2匙
1、姜切小片、蒜切末、葱切小段、辣椒切小段,海菜洗净备用。
2、取一锅水川烫海菜,待水滚开后捞起,放入冰开水冰镇。
3、将海菜沥干水份,放入姜、葱、蒜、辣椒与调味料拌匀即可。