1: 先准备好所需材料ˊ并清洗干净处理成适当大小备用ˊ(泰国虾剪去须ˊ并开背除肠泥ˊ)一方面较入味也比较干净。开背除肠泥照片可参考之前PO的醉虾ˊ有清楚照片

2: 热锅后放入麻油和辣椒ˊ用中小火慢慢煸香姜片ˊ至姜片呈焦香状态

3: 接着加入蒜头炒出香气

4: 然后再放入泰国虾ˊ拌炒至闻到虾壳香

5: 接着呛入米酒ˊ并添入所有调味拌炒入味

6: 完成前再加入1大把九层塔ˊ快速拌匀即可

7: 香喷喷又够味的三杯泰国虾就完成囉~~

8: 因为我刚好买了泰国虾ˊ平时料理就方便性选择即可ˊ大白虾...或任何喜欢品种ˊ一样可以搭配的。来上一大盘ˊ配上啤酒ˊ超过瘾的ˊ喜欢的ˊ赶紧找时间试试看。