AMC 健康烹饪~西班牙海鲜炖饭
材料
培根 3片,鸡肉丁(去骨) 100g,西芹丁 50g,冷冻蔬菜 50g,蘑菇 6朵,洋葱丁 50g,甜椒 1颗,蛤蛎 100g,白虾 10尾,花枝 1尾,白酒 200g,高汤 400g,(酱料)姜黄粉 少许,(酱料)义大利香料粉 少许
做法
把蔬菜类切丁备用，肉与海鲜类或易熟的食材切块备用。
AMC锅具用大火加热至指定不另加油的视窗转小火，放入蔬菜类快速拌炒，放入一匙油后倒入肉与海鲜类持续拌炒。
依序加入义大利香料和白酒进行拌炒，酒香释放后呈起。
把洗过的白米倒入，把高汤入锅内，加入姜黄粉搅拌，再把材料倒入，盖上快煮锅盖
AMC快煮锅盖，将Audiotherm 响声仪设定为Auto Turbo高温视窗+8分钟
完成冷却释压
（创建于2016-06-21）
