1、马铃薯切块，红萝卜切得小一些.鸡蛋洗净一起用电锅蒸熟，放凉备用。

2、马铃薯的一部份拌成泥，但也同时保留一些块状，蛋切成不规则的丁状。

3、马铃薯与胡萝卜丁.水煮蛋放入沙拉碗中，加入原味沙拉酱少许盐.糖.白胡椒将材料略拌匀即可，沙拉酱与食材融合之后就不要再过度搅拌。

4、以冰淇淋勺挖取盛盘，加点香菜点缀即完成。

（创建于2016-07-08）