食材：猪碎肉*半斤、碎瓜、九层塔、香菜、柠檬汁、小番茄、蒜头、鱼露、蚝油

热锅后先将碎猪肉炒至7-8分熟，之后起锅备用

热锅后，将蒜头爆香，放入刚刚的半熟碎猪肉并加入米酒，约炒至九分熟后，放入碎瓜、番茄炒拌

大约炒了１分钟，放入鱼露及半匙蚝油炒拌，均匀之后放入九层塔提味，就可以起锅了

放入盘中，淋丄柠檬汁(多寡依喜好)，将香菜也顺便放上后搅拌

（创建于2016-06-21）