特浓巧克力玛芬

材料

75%苦甜巧克力 170g,无盐奶油 60g,whippingcream 60ml, 2只,brownsugar 70g,低筋面粉 60g,泡打粉 1/4茶匙,盐 少量,巧克力豆 随意

做法

1、苦甜巧克力切碎,放入大碗中,然后和奶油一起隔水热溶 ,再将 whipping cream 加入拌匀

2、蛋加 brown sugar 座热水打至杰身 ; 将低筋面粉和泡打粉一同过筛, 轻手拌匀 , 再加盐轻轻拌一下, 再加入步骤1拌匀

3、放入纸杯或玛芬模内 (8分满),再在上面放上巧克力豆(耐高温)

4、先将焗炉以180度预热10分钟 , 再焗 20 ~ 25 分钟

(创建于2016-07-08)

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巧克力玛芬  玛芬  

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