1: 将马铃薯洗干净后擦干切条或切块皆可以，将马铃薯和其余食材放入保鲜盒后盖上并轻微摇晃以便马铃薯均匀沾裹到所有食材。

2: 静放约10分钟让马铃薯出水(重要!!这步骤是为了让烤出来的薯条外表酥脆)，此时烤箱220度预热。 马铃薯沥水后均匀放在铺有烘焙纸的烤盘上，放置烤箱上层烤15分(每台烤箱火力均不同约10分钟后请注意)，等变色后取出翻至没上色的那面再烤10-15分左右即完成。

3: 完成后可撒点海盐或番茄酱即可享用。