1: 将新鲜草莓切半后，加入砂糖和柠檬汁拌匀

2: 放入舖有烘焙纸的烤盘内，送进已预热200℃的烤箱中，烤15-20分钟。出炉后，放凉备用

3: 将软化的无盐奶油和砂糖用打蛋器（或电动搅拌器）搅打至乳霜状

4: 分次加入蛋液打匀，再加入香草精拌匀

5: 筛入低筋面粉和泡打粉拌匀

6: 加入牛奶拌匀

7: 将步骤6装入纸模或纸杯约3分满，放入几小块步骤2的烤草莓

8: 表面再填上一些面糊，放入已预热180℃的烤箱中，烤15-18分钟

9: 出炉后，用牙签戳戳看蛋糕中间的部份，如果不沾黏就代表烤好了，之后放在网架上冷却备用

10: 制作炼乳奶油霜。将软化的无盐奶油和过筛的糖粉用打蛋器（或电动搅拌器）搅打至颜色变白的乳霜状，再加入炼乳和香草精拌匀，然后装入有星口挤花嘴的挤花袋内

11: 在蛋糕表面用步骤10挤出螺旋状，再放上步骤2的烤草莓和淋些烤草莓的酱汁装饰即可