【马铃薯炖肉】
材料
"雪花牛肉片 150g","黄金马铃薯 5颗","红萝卜 1根","洋葱 1颗","葱 1根","米酒 50cc","高汤 100cc","味淋 50cc","柴鱼酱油 80cc","橄榄油 少许","海盐 少许","黑胡椒 少许"
做法
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1: 准备材料。
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2: 马铃薯切块。
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3: 使用橄榄油将洋葱爆香。
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4: 加入马铃薯，红萝卜做翻炒。
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5: 加入牛肉雪花片，稍作拌炒后再加入米酒，到酒精挥发后，放入味醂,酱油,高汤。
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6: 煮滚后，盖上落盖，，用小火煮至蔬菜变软。
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7: 熄火前，试味道，可加一点海盐,洒上黑胡椒粉,葱段即可完成。
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