黑豚大骨高汤 600g,排骨酥 300g,白萝卜 半条,姜 2片,香菜 少许,胡椒盐 少许,乌醋 少许
1、白萝卜去皮滚刀块,姜切2薄片
2、黑豚大骨高汤与白萝卜、姜片放到锅里以大火煮沸后转中火煮到萝卜变软
3、将排骨酥放入锅中用小火煮约10分钟入味
4、加适量的胡椒盐与一点乌醋,放上香菜即可起锅