梅渍茄子

材料

"茄子 1条","白醋 1匙","糖 2大匙","梅子粉 1小匙","温开水 适量"

做法

  1. step1

    1: 茄子切段(圆柱状)后,再切四等份,淋上白醋(避免氧化);然后放入锅内蒸约7分钟
  2. step2

    2: 蒸熟的茄子放入冰水中冰镇 温开水、梅粉、糖喇一喇变梅汁,将冰镇过的茄子放入醃约30分至入味
（创建于2016-06-21）

关键词

梅  渍  
崔国胜
茄子的做法大全

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