香肉萝卜煮

材料

"白萝卜 2条","红萝卜 1/2条","小里肌 约200g","香菜 1小把","姜 3片","辣椒 1小条","酱油 2大匙","米酒 1大匙","糖 1.5大匙","水 8大匙"

做法

  1. step1

    1: 备好材料
  2. step2

    2: 姜片爆香后加入猪肉拌炒，接着加入一小匙米酒去腥
  3. step3

    3: 猪肉先取出，接着放入香菜梗拌炒
  4. step4

    4: 加入红白萝卜
  5. step5

    5: 萝卜炒到有一点透明后把猪肉放入，并加入调味料。辣椒不切，整条放入。盖上锅盖关小火闷煮
  6. step6

    6: 三不五时打关锅盖翻炒，注意里面的调味料避免烧焦。待食材完全熟透达到喜欢的软硬度再加上香菜叶拌炒
  7. step7

    7: 盛盘
（创建于2016-06-21）

关键词

萝卜煮  香肉  煮  
崔荣珍
萝卜的做法

小知识

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