1: 将材料放容器中拌匀，揉至表面光滑(我的也没多光滑XD)。

2: 用保鲜膜包住静置一小时(天气热请放冷藏)发至1.5倍大。

3: 将面团分割为十块(我切第一块量刚好35克，就以它为准(更小也行)，每一块放手上压扁包入Mozzarella每个7克。

4: 包起来确实黏好~炸的时候才不会露馅儿~~收口朝下压平，放170度油温中火半煎炸~盖上锅盖

5: 呈金黄色后翻面再煎至金黄即可(一面约1~2分钟)

6: 会牵丝的Mozzarella无敌美味