[龟甲万乐享醍醐味]~味噌温沙拉
材料
"红椒 一颗","黄椒 一颗","西洋芹 一条","百页豆腐 8~10片","油 一大匙","七味粉 少许","白芝麻 少许","白味噌 五匙","白醋 二匙","水 二大匙","糖 二匙","葱白 二条","蜂蜜 二匙","龟甲万料亭和露 二匙"
做法
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1: 将蔬菜洗净切成长条 将平底锅加热,放入百页豆腐,加热至两面香酥
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2: 百页豆腐翻面后,快要起锅时,放入黄椒和红椒,加入一大匙的水,盖上锅盖,闷2分钟,起锅
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3: 将所有味噌酱的材料拌匀,其中葱白要完成切成末喔!以小火加热至所有的材料都均匀,也让水份蒸发一些,让酱更稠一点。最后,再撒上白芝麻和七味粉,完成!
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4: 最后,再撒上白芝麻和七味粉,完成!