1: 今天料理主角：HOTKO舞菇

2: 准备HOTKO舞菇／火腿片／起司片／蛋／ 美生菜／香蒜酱

3: 将蛋煎熟备用（可煎半熟.OR.散蛋皆可）/将火腿片少许油煎熟备用

4: 橄榄油１大匙热锅后，将舞菇置入拌炒至５分熟后

5: 加入1大匙香蒜酱拌炒，熟后起锅备用

6: 备备四片白土司去边

7: 第１层：土司涂上蜂蜜芥茉酱后上蛋

8: 第２层：土司涂上蜂蜜芥茉酱后上生菜／火腿／起司片

9: 第３层：土司上生菜／蒜香舞菇／生菜

10: 再盖起第４片土司

11: 插(牙阡or生义大利面条)后斜角对切盛盘

12: 加上装饰，ＦＩＮＩＳＨＥＤ。

13: 近看切面，丰富配料，菇菇满点