1: 将吐司切成约骰子正方形状的小丁（约长宽高约2公分），吐司皮的部分另外切掉，然后可以舖在底部，或是一样切成块。草莓对切半，蛋、牛奶和砂糖混合好过筛一次备用。烤箱预热200度。

2: 将吐司块一块一块沾一下蛋液之后平均摆在烤盘中，然后淋上全部的蛋奶液，再把草莓平均摆上。盖上铝箔纸之后，送入烤箱。

3: 190度烤20分钟，拿开铝纸再烤至表面稍呈焦香色即可。撒上粉糖享用，非常美味。