1: 萝卜刨丝，在来米粉加700g的水先和匀备用(放上自己种的萝卜图示意ㄧ下）

2: 起油锅，放入萝卜丝拌炒。炒至略熟加入500g水煮开。 将在来米水边搅动边倒入萝卜丝锅中，不断翻拌至锅中呈黏稠状。 容器抹油后，将萝卜糕糊倒入，抹平塑型。上面舖满油葱酥。放入蒸笼大火煮45分钟后。

3: 取出放凉即可切片煎炸，略加酱油膏和辣椒就是美味早午餐了！