清爽的柴鱼高汤面

材料

"关庙面 3把","柴鱼 1小包","紫苏梅泥 1大匙","七味粉 适量","清水 1000cc","昆布 1片","酱油 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 步骤1煮开一锅水,放入关庙面煮熟,捞起冲冷开水,备用。

  2. step2

    2: 步骤2将汤料下锅煮开。

  3. step3

    3: 步骤3柴鱼片加入高汤中泡,待出味后,将高汤过滤、放凉。

  4. step4

    4: 步骤4紫苏梅捣碎、取出籽子,备用。

  5. step5

    5: 步骤5取一深碗,夹入关庙面,加入高汤,可依个人喜好加上柠檬切片、

(创建于2016-06-21)

关键词

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高汤的做法

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