1: 美生菜洗净~扒一片一片，要装虾松用的，留一些比较嫩的美生菜炒料

2: 虾子切丁块，再加入少许米酒、姜末、胡椒粉、盐巴 醃一下去腥味

3: 美生菜、荸荠 洋葱都切跟虾子一样大小。

4: 锅子加入少许油，先放入洋葱炒香 再依序放入荸荠、玉米、虾子炒熟之后再加入盐巴 黑胡椒粒调味。最后要盛盘之前加入美生菜丁拌炒一下即可完成。