豆乳酱凉拌透抽
材料
做法
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1: 调味料有,豆腐乳,乌醋,鱼露,蜂蜜,蒜碎,苦茶油
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2: 把酱料混合好备用
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3: 透抽处理干净,可在身体内轻切出条纹,这样下锅烫熟就会卷起喔!
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4: 放入滚水中烫约45秒,有卷起就可以囉!不用烫太久!
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5: 把酱料跟透抽混合拌匀
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6: 轻松上桌