黄金虾♥
材料
做法
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1: 剪掉虾的脚、尖的地方，和去掉虾肠，清洗干净，抹干。再用盐和胡椒粉醃一会。
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2: 烧热适量油，将虾沾上一层薄薄的粟粉，放进镬中半煎炸至金黄色，盛起。
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3: 熟咸蛋黄用叉子压碎。
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4: 镬中放入牛油，牛油溶后加入咸蛋黄碎。
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5: 再加入虾，炒至干身即可。
