1: 先将生牛肉撒上盐巴胡椒醃制约5分钟(也可以偷偷按摩一下)趁这个等待的时间，来处理蒜头好了!!(要切片要块状都看个人搂!!)

2: 醃制好后，热一下锅、炒一下蒜、即可将牛排放下去"煎"

3: 带一面呈现肉色时、即可翻面。此时、烤箱在预热喔!!(因为肉比较后的关系，所以上下左右我都会立起来煎)

4: 接者大约2~4分熟了以后、将牛肉及蒜块一起包入铝箔里。准备要进入烤箱搂!!

5: 进入烤箱大约烤5~7分钟即可取出享用。

6: 上桌䁖!!好饿~

7: 【备注】以上时间跟各材料主要还是依照个人喜好调整喔!!