1: 将酥皮摊开，切成两长条状。

2: 在酥皮上轻轻抹上些许蛋液。 将热狗或者英式香肠绞肉放置在酥皮中间。 轻轻但快速地将酥皮卷起并封口。(注意：尽量让酥皮保持较低温这样比较不会沾粘，烤的时候也发得比较好)。

3: 用叉子在酥皮上戳小洞。

4: 再度将蛋液刷在卷好的酥皮上。

5: 依个人喜好洒上黑白芝麻装饰。 切成适当的大小

6: 放入200度烤箱烤15-20分钟或酥皮呈现金黄色即可。