鲜虾粉丝~ 淬酿决胜料理
材料
做法
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1: 粉丝先泡水至软后,每把用剪刀剪2-3刀。鲜虾洗净,去除泥肠,用剪刀剪掉虾头前端。
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2: 蒜头切成末后,起油锅,放进蒜末炒至有蒜香味。
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3: 将鲜虾放进锅中,大火快炒至鲜虾变红色
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4: 放进米酒以及酱油呛锅。之后加水。
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5: 续煮至沸后,将鲜虾捞起备用。
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6: 放进粉丝以及些许葱花,续煮至水收快干后即可起锅。
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7: 粉丝为底,摆上鲜虾,再洒上些许葱花,料理完成。