辣味豆干（淬酿开运年菜）

材料

"豆干 一斤","青菜花 一朵","红萝卜 半条","蒜头 少许","酱油 3T","盐 少许","太白粉 少许","辣豆瓣酱 1T","糖 1t","水 5T"

做法

  1. step1

    1: 准备所有的材料
  2. step2

    2: 豆干一块切成四小块
  3. step3

    3: 红萝卜切小丁蒜头切碎
  4. step4

    4: 青花菜切小朵洗净备用
  5. step5

    5: 将豆干煎成金黄色，红萝卜烫熟，青花菜烫熟，备用。
  6. step6

    6: 锅中加油，水煮开加少许酱油调味再用太白粉勾芡淋于青花菜上
  7. step7

    7: 锅中加油，倒入调味料炒香，加水煮开后，再下豆乾，拌匀盛起放入青花菜摆盘即可
  8. step8

    8: 摆盘即可。
（创建于2016-06-21）

关键词

年菜  淬酿  豆干  辣味  
陈忠楠

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