1、姜切丝、辣椒切片、蒜切片、海瓜子及九层塔洗净备用。

2、热锅爆香姜丝、辣椒及蒜片，放入海瓜子拌炒。

3、同锅待海瓜子都开时放入醋及九层塔翻炒。

4、同锅以盐斟酌调味，淋上少许香油即可。

（创建于2016-07-12）