1、先将马铃薯、地瓜、红萝卜一起蒸熟 ,绿花椰菜川烫备用。

2、马铃薯、地瓜捣成泥状，趁有余温时加入砂糖及盐拌匀。

3、加入水煮蛋的蛋黄拌匀，蛋白及红萝卜部分则是切成小丁后拌入。

4、将小黄瓜切成细丁，再连同美乃滋一起倒入全部混合拌匀。

5、将沙拉弄成球状或尖塔状，再把绿花椰切成小株插入沙拉泥。

6、最后再放上小番茄装饰，营养又美味的圣诞沙拉完成！

（创建于2016-07-12）