1: 将蛋黄与蜂蜜均匀混和备用。 将低筋面粉过筛备用。 将奶油及牛奶放入小锅中加热至奶油完全融化，锅边有小泡泡，离火。加入低筋面粉混和。 将 3 分次放入蛋黄中拌均匀备用。

2: 将蛋白打制粗泡。

3: 加入1/3的糖，加油!! 继续打!!!

4: 打到在蛋白霜上画圆纹路不易消掉，再加入1/3的糖。加油!!! 再继续打!!!

5: 打到有常常的弯勾，再加入最后1/3的糖以及柠檬汁。再继续打!!!

6: 打蛋器拿起，蛋白霜呈现小弯勾状即可。

7: 利用饭匙挖出1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，以切拌的方式拌匀。再加入剩下的蛋白霜一样以切拌的方式拌匀。

8: 拿高高的倒入电子锅。轻松按下煮饭键(跳起后再按一次)

9: 待电子锅跳起后让蛋糕在里面闷五分钟

10: 最后拿出来放凉倒扣就可以啦~~