高丽菜咸粥

材料

"高丽菜 4/1颗","肉丝 斟量","香菇 五朵","金勾 指尖一小把","蒜末 两颗","红萝卜 3/1条","蛤蜊 半斤","芹菜珠 两支","胡椒 少许","盐巴 斟量","勤亿幸福鸡高汤 500cc"

做法

  1. step1

    1: 这次使用了勤亿幸福鸡高汤作汤底

  2. step2

    2: 锅中先下少许的油,并下肉丝拌炒一番。

  3. step3

    3: 然后将蒜末、香菇及金勾虾一并倒入锅中爆香拌炒。

  4. step4

    4: 第三步骤的香气出来后,接着请下高丽菜。

  5. step5

    5: 而旁边这锅高汤,待煮沸后,请将红萝卜倒入锅中。

  6. step6

    6: 接着这锅待高丽菜软化后,可以洒入一些胡椒粉提味。

  7. step7

    7: 再继续翻炒个两、三分钟。

  8. step8

    8: 接着请将这炒锅中的佐料,全部倒入鸡高汤锅中。

  9. step9

    9: 然后可以将隔夜饭也倒入锅中。

  10. step10

    10: 并将成块状的米团,轻压化开即可。

  11. step11

    11: 待锅中的粥稍有滚沸时,就可以下蛤蜊了。

  12. step12

    12: 洒盐巴时即可边试口味~勘量增加。

  13. step13

    13: 最后,起锅前将芹菜珠丢入锅中提味增色。

  14. step14

    14: 色、香、味俱全,老少都爱吃的一锅咸粥,保证一口接一口呢~

  15. step15

    15: 清爽不油腻的口感,味道鲜甜可口。原文连结 http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30527410

(创建于2016-06-21)

关键词

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