1: 取一张葱油派回温,并切成四等份。

2: 将小型烤杯四周(内外都要)都涂上一用薄薄的得意的一天橄榄油。带着橄榄油芳香且天然的滋味，比起一般用牛油更多了点健康和自然的风味。

3: 将四小片派皮如图放于小烤杯内。

4: 先将底部重叠处压紧。如果用手不好操作的话，可以拿一个小养乐多罐的底部轻压，就很容易可以紧压平整了。

5: 把外面的派皮也顺着杯缘外侧轻轻压紧。

6: 上面盖一张铝箔纸后进小烤箱烤约7分钟。

7: 烤好的派底拿出，将茄汁肉酱、起司、黑胡椒、番茄酱如图放好。注: 茄汁肉酱请参考:得意的一天橄榄油-起司千层酱焗肉 中的作法即可:) http://icook.tw/recipes/43905

8: 盖上铝箔纸后烤4分钟后，把铝箔纸拿开再烤约2分钟(表面金黄焦香如图)，随意洒上一些义大利香料，就完成噜^_^

9: 用橄榄油取代牛油打底的方式，让派多了清爽的滋味。常食用好的橄榄油让体内增加好的胆固醇浓度，享受美味的同时也可以帮家人的健康把关唷^_^