1: 主食材板豆腐、马铃薯(带皮)洗净，松子、柠檬备用

2: 将板豆腐与马铃薯(带皮)蒸熟。

3: 马铃薯剥皮后，一同与豆腐、50cc的水打成泥状。

4: 选用谷物农庄的原味松子。(如果是选用生松子，建议事先炒熟。)

5: 加入松子，继续搅拌，至肉眼看不出完整松子形状即可。

6: 取些许有机柠檬皮，轻削绿皮部分，不要削到白皮，避免苦味。与玫瑰盐些许，简单搅拌即完成。

7: 延伸-- 可以与黄瓜、牛蕃茄、酪梨等制作全蔬食凯萨沙拉。也可沾面包，取代奶油。