自制沙拉酱的做法_自制沙拉酱怎么做_自制沙拉酱的家常做法【心食谱】

自制沙拉酱

材料

蛋黄1个,植物油250克,盐0.5克,白糖30克,白醋25克

做法

1、蛋黄放入无水无油干净的大碗里,加糖.盐混合后.用电动打蛋器打匀。(打蛋器一直用低速搅打)

2、加1勺油打至油与蛋黄融合,继续加1勺油搅打融合,加到第4勺油搅打匀后再加半勺醋继续打匀。

3、以这种方法直至油与醋加完为止,沙拉酱就做好了。装入干净的瓶子放冰箱冷藏保存。

(创建于2014-04-28)

关键词

自制沙拉酱  沙拉  
4.0464位评价

自制早餐食谱大全
沙拉酱的做法

小知识